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米ぬかクッキー試作♪

こんばんは!
埼玉・蓮田のナチュラル&オーガニックエステとメイクレッスンのプライベートサロン クレッセンスです(*^^*)
夜の施術は日進宮原サロンで承っています。

家では普段玄米食にしています。
お腹の調子も、肌の調子もよくなり、美味しいので、大好きです(*^^*)
ゆるゆる玄米食なので、白米も胚芽米も食べます。
なので、都度精米していると米ぬかが発生しちゃいます。

先日、おもむろにクッキー2種類焼いてみました。
蓄積しがちな米ぬかを使うことが目的の、学生時代パティシエになることが夢だった私のレシピのない完全試作品。

素朴な甘みとザクっとほろっとした食感でなかなか美味しく作れたかも♪
甘くないほうは塩味が若干足りなかったものの、それはビールのおつまみに良さそう。
ハーブやスパイスなどでもイロイロアレンジが効きそうでワクワクします。

こんなのを施術後にお客さんにぷちおやつでお出ししちゃおうかなっと思案中です。

ちなみに米ぬかは、美肌に役立つ自然素材でもあります。
そんなお話は次回に(*^^*)

 


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